بیایید با هم به چند آشپزخانه ایتالیایی سر بزنیم

37
۳
(۲)

ظاهر زیبا و طعم بی‌نظیر انواع غذاهای ایتالیایی شهرت جهانی دارد. غذاهای ایتالیایی را بیشتر با یک بشقاب ساده و بزرگ که حجم کمی غذا را هنرمندانه در خود جای داده است، به خاطر می‌آوریم. آشپزهای ایتالیایی نه تنها به اصول و رازهای آشپزی هنگام پخت اهمیت می‌دهند، بلکه با حوصله زمانی را برای آرایش غذا در ظرف سرو، صرف می‌کنند و همین دقت بالاست که بشقاب ایتالیایی را به یک اثر هنری تبدیل می‌کند.

این ظرافت و سلیقه فقط محدود به محصول آشپزخانه نمی‌شود بلکه دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی نمادی از سلیقه و فرهنگ آن‌هاست. در این مطلب قرار است بیشتر زیر و بم آشپزخانه‌های ایتالیایی را بشناسیم و با دکوراسیون محیطی که یک سرآشپز ایتالیایی اثر هنری‌اش را خلق می‌کند، آشنا شویم.

آشپزخانه ایتالیایی چه ویژگی‌هایی دارد؟

ویژگی های آشپزخانه ایتالیایی

ایتالیایی‌ها به «ظرافت» بسیار اهمیت می‌دهند؛ یعنی همان‌طور که جزئیات در بشقاب‌های غذای ایتالیایی خودنمایی می‌کند؛ در دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی هم این جزئیات لوکس با قدرت بالایی حضور دارند. 

اگر بخواهید سبک ایتالیایی را در آشپزخانه اجرا کنید باید زمان زیادی را برای انتخاب اجزا و وسایل مجلل صرف کنید. شاید با دیدن نمونه‌های آشپزخانه ایتالیایی، سادگی آن‌ها توجه شما را به خود جلب کند ولی اگر با دقت بیشتری به بخش‌های مختلف آشپزخانه نگاه کنید، متوجه جزئیات لوکس آن خواهید شد.

از بحث تجملات این آشپزخانه‌ها که بگذریم، ویژگی ثابت بیشتر این آشپزخانه‌ها نور طبیعی است. یک سرآشپز برای خلق طعمی دلپذیر به فضایی باز و نور عالی احتیاج دارد. پس حتما باید در آشپزخانه بزرگ خود، راهی برای نفوذ نور خورشید در طول روز ایجاد کنید.

آشپزخانه سفید طلایی؛ نمونه بارز دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی

سبک ایتالیایی در دکوراسیون داخلی را با سادگی در کنار تجملات می‌شناسیم. آشپزخانه زیر بهترین نمونه از آشپزخانه‌های ایتالیایی است؛ زیرا با ترکیب سفید و طلایی در کابینت‌ها، به زیبایی تجملات را به رخ کشیده است.

رنگ سفید کابینت‌ها با ابزارهای طلایی، هماهنگی زیبایی با دیوارهای آجری ایجاد کرده است؛ در واقع طراح داخلی در این آشپزخانه تجملات را در کنار عناصر کلاسیک قرار داده است و فضایی آرامش‌بخش برای آشپز و تمام افرادی که به آن رفت‌وآمد دارند، فراهم کرده است.

آشپزخانه ایتالیایی به رنگ سفید و طلایی

این آشپزخانه که در یک ساختمان قدیمی بازسازی شده است، با سقف‌های قوسی‌شکل یادآور پنجره‌های قوسی در آشپزخانه‌های کلاسیک این سبک هستند. 

سقف قوسی در آشپزخانه ایتالیایی

استفاده از فلز هم محدود به یراق‌آلات طلایی روی کابینت‌ها نشده است، بلکه بخش‌های مختلف آشپزخانه مانند لوستر، ظروف آشپزی که بیشتر جنبه تزئینی دارند و شیرآلات، همه از فلز کار شده‌اند تا عنصر تجملات را بیش از هر آشپزخانه‌ای به رخ بکشد.

تاثیر فلز در آشپزخانه های ایتالیایی

رنگ‌آمیزی در آشپزخانه ایتالیایی

تاثیر رنگ در آشپزخانه ایتالیایی

این آشپزخانه ایتالیایی قرار است از مهمان‌های زیادی میزبانی کند و خاطرات خوش بسیاری را برای صاحب‌خانه به یادگار بگذارد. قبل از هر توضیحی لازم است تاکید کنیم، کاشی‌هایی که برای تزئین دیوار اجاق‌گاز انتخاب شده‌اند، حس نوستالژی را در مهمان‌های خانه زنده می‌کند و همین به صمیمیت بیشتر در فضا کمک می‌کند.

با سرک‌کشیدن در این آشپزخانه، مهم‌ترین ویژگی‌های دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی خودنمایی می‌کند. پنجره بزرگ قوسی شکل، بهترین دریچه برای ورود نور طلایی آفتاب به خانه است. دیوارهای سنگی به‌عنوان نمادی از عناصر طبیعت در این آشپزخانه قرار گرفته است. 

جزئیات در آشپزخانه های ایتالیایی

در این فضا کابینت‌های فلزی که یراق‌آلات قابل‌توجهی دارند، آشپزخانه را تجملاتی کرده است. البته رنگ نارنجی بهترین انتخاب برای داشتن آشپزخانه ایتالیایی گرم و صمیمی است که به طراح کمک کرده است تجملات را در سطح خوبی به رخ بکشد.

ظرافت در دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی

سادگی مهم‌ترین اصل در طراحی این آشپزخانه است.

سادگی در آشپزخانه به سبک ایتالیایی

در این آشپزخانه ایتالیایی که رنگ تیره‌ برای دیوارها و کابینت‌ها انتخاب شده است، پنجره‌های بزرگ‌تر وظیفه تامین نور بیشتر را برعهده گرفته‌اند. طراح در این آشپزخانه برای فراهم‌کردن تمرکز آشپز هنگام پخت غذا، به کمک دیوارهای آجری و درهای شیشه‌ای، فضایی نسبتا خصوصی برای آشپزی ایجاد کرده است. 

فضا در آشپزخانه ایتالیایی

به تجهیزاتی که برای پخت‌وپز در اختیار آشپز قرار گرفته است، نگاه کنید. نیازی به داشتن اطلاعات تخصصی نیست با کمی دقت متوجه حرفه‌ای بودن تمامی تجهیزات می‌شوید.

ظرافت در آشپزخانه های ایتالیایی

نوع طراحی کابینت‌ها در جزیره فلزی آشپزخانه برای جاگذاری ابزارهای ضروری آشپز و یراق فلزی اطراف کابینت‌ها همه یک آشپزخانه حرفه‌ای و صنعتی را به شما القا می‌کنند. 

فراموش نکنیم همان ظرافتی که آشپز ایتالیایی در پخت و طراحی غذا به خرج می‌دهد، طراح دکوراسیون هنگام طراحی فضای آشپزخانه و انتخاب وسایل برای ساخت به کار برده است.

آشپزخانه مجلل ایتالیایی

تجملات در آشپزخانه های ایتالیایی

در این آشپزخانه دیگر خبری از فلز برای نمایش تجملات در فضا نیست؛ اما این وظیفه مهم برعهده سنگ مرمری که روی سطح کابینت‌ها را پوشانده یا هود سنگی بالای اجاق‌گاز، گذاشته شده است. اگر بخواهیم منصفانه قضاوت کنیم باید بگوییم طراح با انتخاب شایسته‌ای که برای استفاده از جنس در آشپزخانه داشته است، به خوبی توانسته از عهده نمایش تجملات با طراحی آشپزخانه‌ای متفاوت برآید. 

از آنجا که نور ویژگی بارز در دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی است و پنجره نسبتا کوچک آشپزخانه نمی‌تواند میزان نور مورد نیاز آشپز را تامین کند، از لوستر فلزی طرح کلاسیک برای تامین روشنایی فضا استفاده شده است.

آشپزخانه ایتالیایی به سبک مدرن

آشپزخانه ایتالیایی به سبک مدرن

همه می‌دانیم خانه‌های کوچک آپارتمانی به ما اجازه نمی‌دهد یک آشپزخانه ایتالیایی با تمام ویژگی‌هایی که بررسی کردیم، داشته باشیم. البته آشپزخانه‌های اپن که باید با سبک دکوراسیون داخلی تمام قسمت‌های خانه هماهنگ باشد، مانعی برای انتخاب دکوراسیون ایتالیایی برای آشپزخانه است. به‌همین دلیل تصمیم گرفتیم نمونه‌ای از آشپزخانه ایتالیایی مدرن را هم بررسی کنیم بلکه بتوانید از آن برای طراحی آشپزخانه آپارتمان ایده بگیرید. 

همان‌طور که در تصویر می‌بینید، فضای بزرگی برای آشپزخانه در نظر گرفته شده است که با نصب یک کابینت در بخش میانی، فضای مخصوص آشپز برای پخت‌وپز از فضای میزناهارخوری جدا شده است. کابینت‌های سفید و مینیمال و البته در شیشه‌ای بزرگ برای تامین نور طبیعی، مهم‌ترین ویژگی‌های آشپزخانه ایتالیایی به سبک مدرن هستند. 

در دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی به جزئیات بیشتر بها دهید

سبک ایتالیایی در دکوراسیون داخلی یکی از سبک‌های متمایز است که اگر با ویژگی‌های آن آشنا شوید، به احتمال زیاد از طرفدارهای آن خواهید شد. در این سبک همان‌طور که متوجه شدید، استفاده از عناصر طبیعی مانند سنگ، چوب و فلز جایگاه ویژه‌ای دارد. 

سبک ایتالیایی را می‌توان یک سبک تجملاتی در دکوراسیون دانست و به‌همین دلیل است که در بیشتر آشپزخانه‌ها از فلزات و رنگ طلایی برای نمایش تجملات به کار می‌رود. البته اشتباه نکنید، تجملات در آشپزخانه‌های ایتالیایی دلیل بر افراط در خرید وسایل و شلوغ‌کردن محیط آشپزخانه نمی‌شود. در آشپزخانه‌های ایتالیایی باید تجملات را با رعایت اصل سادگی داشته باشید.

برای اینکه بیشتر بتوانید از آشپزخانه‌های ایتالیایی ایده بگیرید، با هم نمونه‌های بیشتری را مرور می‌کنیم.

آشپزخانه ایتالیایی

دکوراسیون به سبک آشپزخانه ایتالیایی مدرن

دکوراسیون آشپزخانه ایتالیایی

آشپزخانه مدرن به سبک آشپزخانه ایتالیایی

آشپزخانه سبز به سبک ایتالیایی ها

 

به این مطلب علاقه داشتید؟

میانگین امتیازها ۳ / ۵. تعداد نظرات: ۲

اولین نفر باشید که برای این مطلب امتیاز ثبت می کنید.

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.